Klassieke & Moderne
Mediterraanse Keuken
Voorgerechten
Antipasti
- Guazzetto di Cozze e Vongole€17Gestoofde mosselen en venusschelpen in eigen nat met kerstomaatjes
- Fagottino di Speck Tirolese con Funghi Mix e Scamorza€17Gevulde speck uit Alto Adige met champignons en gerookte scamorza kaas
- Scampi Con Salad Diaboli€17gesauteerd scampi met diabolic saus
- Pomodoro e Burrata con Pesto Genovese€16Tomaat en burrata met pesto op een bedje van sla
- Antipasto Gagliardo (2 pers.)€22Selctie van charcuterie en kazen
- Carpaccio di Manzo con Tartufo Nero€20Carpaccio van rund met parmesan, rucola en truffelschifers
- Vitello Tonnato al Forno€17Kort gegaard kalfsvlees in de oven met zuiderse kruiden
Tussengerecht
Primi Piatti
- Tagliatelle con Pancetta e Pesto Genovese€17Tagliatelle met varkenswangetjes en pesto uit Genova
- Miss Clams e Chorizo€19Spaghetti met venusschelpen en pikante salami
- Rigatoni Amatriciana€17Rigatoni met pancetta en tomatensaus
- Spaghetti Cacio & Pepe€17Spaghetti met pecorino kaas en peper
- Penne alla Mediterranea€17Penne met divers verse groenten en italiaans kruiden
Hoofdgerechten
Secondi Piatti
- Steak Rib-Eye con Lardo di Colonnata e Miele€28Rid-eye met provençale kruiden, italiaanse spek en honing
- Orata Gratinata al Forno€26Dorade gevuld met kappertjes en kerstomaten in de oven
- Saltimbocca alla Romana€23Kalfslapjes met parmaham salie en witte Wijn saus
- Zuppa di Pesce alla Mediterranea.€25Rijkelijke Vissoep op z’n zuiders met groenten
- Osso buco con Gremolata€23Kalfsschenkel met gremolata
Dessert
Dolci
- Tortino Tiepido di Pere con Salsa di Cioccolato€8,50Perentaart met een Chocolade sause
- Tiramisù Gagliardo€8,50Huisgemaakte Tiramisu
- Panna Cotta con Coulis di Frutti di Bosco€8,50Panna cotta met coulis van bosvruchten
MENU
Kerst & Nieuw
MENU
Kerst & Nieuw
€65 p.p.
reserveren tot 21 december
– Ook als afhaalmenu beschikbaar –
Carpaccio van Hert met truffel en Basilicumolie
Of
Gebakken St. Jacobsvruchten met crème van Boschampignons en Truffel
Gegratineerd Kreeft met Paccheri in sausje van Kerstomaatijes
Of
Paccheri in sausje van Speck Tirolese, Asperges, Oesterzwam en Truffel
Filet van Tarbot, Venusschelpen, Langoustine bereid in een Bisquesaus
Of
Filetto Rossini met Foie Grass en Truffel
Sacher Cake met Bosvruchten
Contact
CONTACT
Ristorante Gagliardo
Lange Koepoortstraat 18
2000 Antwerpen
T: 0486 188 175
E: ristorantegagliardo@yahoo.com
Openingsuren
Alle dagen op van 17u30 tot 22u00
dinsdag gesloten