Klassieke & Moderne
Mediterraanse Keuken

Klassieke & Moderne Mediterraanse Keuken

Voorgerechten

Antipasti

  • Guazzetto di Cozze e Vongole
    €17
    Gestoofde mosselen en venusschelpen in eigen nat met kerstomaatjes
  • Fagottino di Speck Tirolese con Funghi Mix e Scamorza
    €17
    Gevulde speck uit Alto Adige met champignons en gerookte scamorza kaas
  • Scampi Con Salad Diaboli
    €17
    gesauteerd scampi met diabolic saus
  • Pomodoro e Burrata con Pesto Genovese
    €16
    Tomaat en burrata met pesto op een bedje van sla
  • Antipasto Gagliardo (2 pers.)
    €22
    Selctie van charcuterie en kazen
  • Carpaccio di Manzo con Tartufo Nero
    €20
    Carpaccio van rund met parmesan, rucola en truffelschifers
  • Vitello Tonnato al Forno
    €17
    Kort gegaard kalfsvlees in de oven met zuiderse kruiden

Tussengerecht

Primi Piatti

  • Tagliatelle con Pancetta e Pesto Genovese
    €17
    Tagliatelle met varkenswangetjes en pesto uit Genova
  • Miss Clams e Chorizo
    €19
    Spaghetti met venusschelpen en pikante salami
  • Rigatoni Amatriciana
    €17
    Rigatoni met pancetta en tomatensaus
  • Spaghetti Cacio & Pepe
    €17
    Spaghetti met pecorino kaas en peper
  • Penne alla Mediterranea
    €17
    Penne met divers verse groenten en italiaans kruiden

Hoofdgerechten

Secondi Piatti

  • Steak Rib-Eye con Lardo di Colonnata e Miele
    €28
    Rid-eye met provençale kruiden, italiaanse spek en honing
  • Orata Gratinata al Forno
    €26
    Dorade gevuld met kappertjes en kerstomaten in de oven
  • Saltimbocca alla Romana
    €23
    Kalfslapjes met parmaham salie en witte Wijn saus
  • Zuppa di Pesce alla Mediterranea.
    €25
    Rijkelijke Vissoep op z’n zuiders met groenten
  • Osso buco con Gremolata
    €23
    Kalfsschenkel met gremolata

Dessert

Dolci

  • Tortino Tiepido di Pere con Salsa di Cioccolato
    €8,50
    Perentaart met een Chocolade sause
  • Tiramisù Gagliardo
    €8,50
    Huisgemaakte Tiramisu
  • Panna Cotta con Coulis di Frutti di Bosco
    €8,50
    Panna cotta met coulis van bosvruchten

MENU

Kerst & Nieuw

MENU

Kerst & Nieuw

€65 p.p.

reserveren tot 21 december
– Ook als afhaalmenu beschikbaar –

Carpaccio van Hert met truffel en Basilicumolie 

Of

Gebakken St. Jacobsvruchten met crème van Boschampignons en Truffel

Gegratineerd Kreeft met Paccheri in sausje van Kerstomaatijes

Of

Paccheri in sausje van Speck Tirolese, Asperges, Oesterzwam en Truffel

Filet van Tarbot, Venusschelpen, Langoustine bereid in een Bisquesaus

Of

Filetto Rossini met Foie Grass en Truffel

Sacher Cake met Bosvruchten

Contact

CONTACT

Ristorante Gagliardo

Lange Koepoortstraat 18
2000 Antwerpen

T: 0486 188 175
E: ristorantegagliardo@yahoo.com

Openingsuren

Alle dagen op van 17u30 tot 22u00
dinsdag gesloten

Deze website maakt gebruik van cookies. Door deze site te blijven gebruiken, accepteert u ons gebruik van cookies.